В Толковом словаре Ефремовой:
1. Научная дисциплина, изучающая химические процессы в почве и растениях, способы повышения плодородия почвы и повышения урожайности сельскохозяйственных культур путем использования удобрений и других средств.
В Толковом словаре Ожегова:
Наука о химических процессах в почве и растениях, питании растений, применении удобрений.