В Толковом словаре Ефремовой:
1. Соцветие большинства злаков и некоторых других растений, в котором на удлиненной главной оси расположены цветки или колоски.
В Толковом словаре Ожегова:
Соцветие злака, в котором цветки расположены вдоль конца стебля.